الجمعة , يونيو 22 2018
الرئيسية / أرشيف الوسم : الدجاج (صفحه 3)

أرشيف الوسم : الدجاج

أسهل طريقة لطبخ الدجاج

الدّجاج الدجاج من أكثر أنواع اللحوميّات المرغوبة لدى جميع الأفراد، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، واحتوائه على كميّة قليلة من الدهون. يمكننا تحضير الدجاج بعدّة طرق؛ فإمّا أن يكون مسلوقاً أو مشوياً أو مقلياً، ويمكننا تقديم الأرز إلى جانبه مع طبق من السلطة للحصول على وجبة متكاملة. دجاج مشوي في الفرن …

أكمل القراءة »

طرق طبخ دجاج سهلة وسريعة

الدجاج يعتبر الدّجاج من الأطباق الرئيسيّة الطيّبة التي تقدّم على موائدنا باستمرار وبشكلٍ يوميّ تقريباً، وخاصّة في المناسبات والعزائم أو في رمضان على الإفطار، وهو من الأكلات المحبّبة لدى الكبار والأطفال، وهو شهيّ، وله قيمة غذائيّة فريدة؛ حيث إنّ السيّدات يتفنّن في ابتكار طرق طهيه وجميعها طرق شهيّة، وفي هذا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أكلات بالدجاج

الدجاج يعتبر الدجاج من المكوّنات المهمّة في تحضير الوجبات الرئيسية في المطبخ العربي بشكل خاص والعالمي بشكل عام،، كما أنّه من الوجبات الشهية ولذيذة الطعم، ومن الأمثلة على الأطباق باستخدام الدجاج مقلوبة الدجاج مع البطاطا والباذنجان. مقلوبة الدجاج المكونات دجاجة بوزن كيلوغرام مُقطّعة إلى ستّ قطع. ثلاثة أكواب من الأرز …

أكمل القراءة »

قلي صدور الدّجاج بالبقسماط

الدجاج يعتبر الدّجاج من الأغذية التي يتمّ تناولها بشكل شبه يوميّ عادة، حيث تتميّز اللّحوم البيضاء بالطّعم الشهيّ عند طبخها مشويّة أو مقليّة، ولكن كلّ شخص يفضّل تناول قطعة معيّنة من الدّجاج، حيث يفضّل البعض تناول الفخذ أو الجناح، والبعض يفضّل صدور الدّجاج، ولكن سنتناول هنا الحديث عن قلي صدور …

أكمل القراءة »

إعداد الدجاج الصيني بصلصة الصويا

الدجاج تتنوّع طريقة طهي الدجاج حسب البلد والذوق الخاص والأدوات المتوفّرة، والدّجاج مهم جداً للجسم وغني بالبروتين، كما أنّه يقوّي الجسم ويمده بالطاقة اللازمة. من طرق إعداد الدجاج المعروفة هي الطريقة الصينيّة، وسنتطرّق في هذا المقال إلى كيفيّة إعدادها. إعداد الدجاج الصيني بصلصة الصويا المكونات اثنا عشر صدر دجاج مسحّب …

أكمل القراءة »

مكونات عمل الدجاج المحمّر

الدجاج يُعتبر الدجاج أحد المأكولات المحبوبة لدى الجميع في شتّى أنحاء العالم بالإضافة إلى قيمته الغذائيّة العالية، وفي العادة تتطلّب وصفات الدجاج العديد من الوقت إلّا أنّه يمكن طهي هذه الوصفات بطرق سهلة وسريعة، وفيما يلي بعد وصفات الدجاج السهلة. الدجاج المحمّر المكوّنات دجاجتان متوسّطتا الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من …

أكمل القراءة »

فوائد أكل الدجاج

الدجاج يعدّ الدجاج أحد أهمّ مصادر اللحوم البيضاء بعد الأسماك البحريّة، وهو يتميّز بطعمٍ شهيٍ وقيمة غذائية عالية وقدرٍ أقل من الأضرار الصحّيّة إذا ما قورنت بنسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء، لذا يفضّل التركيز على تناول لحوم الدجاج الأبيض منزوع الجلد أكثر من تناول اللحوم الحمراء. لحم الدجاج يعتبر …

أكمل القراءة »

دجاج محشي بالحمص

الدجاج يعتبر الدّجاج من اللحوم التي نعتمد عليها كثيراً في أغلب أطباقنا، لأن لحوم الدّجاج تحتوي على بروتينات عالية تكسب جسم الإنسان بالطاقة والبروتينات، عدا عن طعم الدّجاج الرائع واللذيذ، وأيضاً الدّجاج يتميز عن اللحمة بأنه سريع النضج والطهي ويناسب كثيراً من الأطباق وهو متوفر في الأسواق ومناسب لجميع طبقات …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي بالأعشاب

محتويات ١ الدجاج ٢ الدجاج مشوي ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ دجاج مشوي بالأعشاب ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير الدجاج يعتبر الدجاج من الأكلات العالمية المتعارف عليها في كل الدول وكل الحضارات، فهي الشيء الذي يشترك فيه كل الشعوب ويحبه الكثير ويفضل أكله في كل العزائم، حيث يعتبر طبقاً …

أكمل القراءة »

تتبيل الفراخ

محتويات ١ الدجاج ٢ تتبيل الدجاج ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الدجاج يعتبر الدّجاج أحد أهمّ المكوّنات الغذائية في أي وصفة سواء كانت شرقية أو غربية؛ حيث لا تكاد تخلو أي وصفة من الوصفات من الدّجاج على اختلاف أنواع هذه الوصفات سواء كانت مكوّنةً من الأرز أو غيره من مكوّنات …

أكمل القراءة »