الرئيسية / أرشيف الوسم : طريقة التحضير (صفحه 97)

أرشيف الوسم : طريقة التحضير

البيكاتا

يعدّ البيكاتا طبقاً إيطاليّاً تقليديّاً يحضّر باستخدام الدّجاج أو اللحم، وانتشر هذا الطبق كثيراً في العالم العربي عن طريق بعض الطّهاة، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضيره باستخدام اللحم. طريقة عمل البيكاتا المكوّنات والمقادير نصف كيلو من اللحم المقطّع إلى شرائح. حبّة كبيرة من البصل. ملعقة كبيرة من معجون …

أكمل القراءة »

عمل النرجسكو

يعدّ النرجسكو من الأطباق الإيطاليّة اللذيذة، وهناك عدّة طرق في تحضيره سنتطرّق إليها في مقالنا هذا محتويات ١ طريقة عمل نرجسكو الدّجاج ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التّحضير ٢ طريقة عمل نرجسكو المعكرونة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير طريقة عمل نرجسكو الدّجاج المكوّنات دجاجة كاملة أو فيليه كيلو معكرونة (سباجيتّي) ملعقتان …

أكمل القراءة »

عمل السجق

محتويات ١ السجق ٢ السجق الاسكندراني ٣ السجق التركي ٤ السجق بالبيض السجق   اسمه التجاري ( هوت دوغ) و هو اسم لمزيج السجق والخبز مع صلصة الطماطم أو الخردل ونكهة في بعض الأحيان وغالبا ما تكون قطعة السجق أقل تكلفة من الدجاج أو الديك و هي مصنوعة من لحم …

أكمل القراءة »

الاكل الصيني

التبنياكي الصيني المقادير 1كيلو جمبري 1 حبة فلفل احمر 1 حبة فلفل اصفر 1 حبة فلفل اخضر 2 حبة جزر فلفل حار ثوم زنجبيل ملح طعام خل 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم فطر علبة ذرة صغيرة 2 ملعقة صغيرة نشا 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار …

أكمل القراءة »

أضرار الهمبرغر المحضّر في المطاعم

نظراً للأضرار العديدة الّتي يسبّبها الهمبرغر المحضّر في المطاعم، نقدّم لك سيّدتي طريقةً سهلةً ولذيذة تعينك على صنع همبرغر صحيّ خالٍ من المضار. إليك كلّ المقادير التي ستحتاجينها فيإعداد هذا الطبق. محتويات ١ مكوّنات ومقادير الهمبرغر ٢ المكوّنات الخاصّة لتزيين ساندويش الهمبرغر ٣ طريقة التّحضير ٤ أضرار الهمبرغر المحضّر في …

أكمل القراءة »

مخلل الباذنجان

تعتبر المخلّلات من المقبّلات التي تعطي المائدة الشكل الجميل ، غير الطعم المميّز الذي تحتوي عليه المقبلات ، حيث إنّ المخللات تعمل على فتح الشهية للأكل ، لا تكتمل المائدة العربية إللاُ بوجود المخللات بين أصناف لاالطعام المتواجدة بكل الأوقات ومع كل الوجبات ، تحضر المخللات بطريقة بسيطة و سهلة …

أكمل القراءة »

عمل اصابع التمر

أصابع التمر تتعدد أنواع الحلويات في مختلف مناطق العالم، وهناك الكثير منها يُعدّ ويقدّم ولكنه يحتاج لبذل مجهود كبير أثناء التحضير كما أنّه يحتاج وقت كبير، وهناك وصفات لذيذة تُصنع في زمن قياسيّ قصير ولا تحتاج لجهد كبير وهذا بالتأكيد ما تبحث عنه ربّة المنزل، فرغم بساطة الحلوى إلا أنّ …

أكمل القراءة »

طريقة عجينة اللوز

عجينة اللوز تُستخدم عجينة اللّوز في تزيين قوالب الكعك والتورتات، حيث بإمكاننا تشكيل أشكال فنيّة جميلة من هذه العجينة لأنّها لا تقلّ أهميّة عن عجينة السكّر، فعجينة اللّوز لا تُستخدم فقط في التزيين لكن بإمكاننا تذوّقها وتناولها؛ لأنّها تتكوّن من اللّوز المطحون، ونستطيع أيضاً إضافة الصبغات الملوّنة الطبّيعيّة لتلوينها بألوان …

أكمل القراءة »

طريقة عمل غزل البنات في المنزل

غزل البنات ظهرت حلوى غزل البنات أوّل مرة في أوروبا في القرن التاسع عشر، وكانت متوفّرة للأثرياء في أوّل الأمر، ثمّ بعد ذلك انتشرت أكثر وأصبح بإمكان الشخص العاديّ الحصول عليها بسهولة، ويعدّ غزل البنات أو “شعر البنات” اليوم أحد أكثر الحلويّات شهرة وأكثرها طلباً من قبل الأطفال، بسبب طعمها …

أكمل القراءة »

كيفية عمل أشهى الحلويات

هناك الكثير من الحلويّات الغربيّة الشهيّة الّتي دخلت إلى عالمنا العربي وأحبّها النّاس؛ نظراً لمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال بعض الحلويّات وكيفيّة تحضيرها. فطيرة المشمش والشوكولاتة المكوّنات كيلو من المشمش الجاف ملعقة كبيرة من الخميرة كيلو دقيق ملعقتان كبيرتان من السكّر ملعقتان كبيرتان من الحليب …

أكمل القراءة »