فوائد البذور

الشمام وهو من الفواكه الصيفيّة والتي تنتشر في جميع أنحاء الوطن العربيّ، وتلقى إقبالاً واسعاً عليها من قبل جميع فئات المجتمع، وله أسماء أخرى مثل البطيخ الأصفر أو الكنتالوب، يتميز لون لبه باللون الأصفر الباهت أما لون القشرة فهي صفراء مائلة قليلاً إلى الاخضرار، يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن …

الذرة البيضاء الذرة البيضاء، أو كما تُعرف باسم الذرة الرفيعة، نوعُ من أنواع الذرة التي تتبع للفصيلة النجيليّة، وتحديداً إلى جنس السورغم، وهي من النباتات الحوليّة، والموطن الأصلي للذرة البيضاء هو مصر، والسودان، وشبه القارة الهنديّة، والعراق، وهو من المحاصيل ذات الفائدة الاقتصاديّة العظيمة، وقد انتشرت زراعتها في عدة مناطق …

محتويات ١ اللبان ٢ أصناف اللبان ٣ فوائد وأضرار اللبان ٤ خصائص اللبان اللبان اللبان يعرف باسم اللبان الشحري، واللبان الذكر، والكندر، وهو عبارة عن ضرب من صمغ شجر اللبان، وهو يمضغ، ويستخدم كبخور، ويدخل أحياناً في العلاج الطبي الشعبي، وموطن زراعة أشجار اللبان في اليمن، وعُمان، وشبه الجزيرة العربية، …

الكركديه هو عبارة عن نبات شجري يبلغ ارتفاعه حوالي المترين، له ساق حمراء اللون، وأزهار أرجوانيّة جميلة تُزرع في كثيرٍ من البيوت بقصد الزينة، والجزء المُستخدم من النبات هو السبلات التي تكون حول الزهرة بعد تجفيفها. يُزرع الكركديه في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وخاصّةً في مصر والسودان والصين وتايلاند والمكسيك، …

محتويات ١ الذرة ١.١ القيمة الغذائيّة للذرة ١.٢ فوائد الذرة المسلوقة ٢ إعداد الذرة المسلوقة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الذرة تعتبر الذرة نوعاً من أنواع الخضار التي تستخرج منها الحبوب، وتتميّز بلونها الأصفر وشكلها الجذاب، وتعد من الخضروات المفضّلة عند غالبية الناس بسبب طعمها، كما وتعدّ أيضاً مصدراً غذائياً …

الذرة الصفراء من أهمّ المحاصيل الزراعيّة، وموطنها الأصلي هو المكسيك، واستخدمها الهنود الحمر منذ القدم في الحصول على الدقيق، ونشره المستعمرن إلى أنحاء العالم، وهو نبات نجيلي له أزهار ذكريّة وأنثويّة منفصلة، ويصل طوله لحوالي مترين، ويتراوح إنتاج النبتة من كوز إلى ثلاثة أكواز، ولكن في الغالب تنتج النبتة كوزاً …

الفريكة لقد حبا الله تعالى الأرض بالكثير من المواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ومن هذه المواد الفريكة، فالفريكة عبارة عن الجزء الصلب والقاسي من القمح، ويتم قطف هذا الجزء قبل أن ينضج، ثم يتم تحميصه على النار، وتجفيفه ليتم حفظه بسهولة. تعتبرالفريكة من الحبوب التي انتشرت في العالم منذ …

يحتاج الإنسان يومياً إلى مصادر مختلفة من الأغذية؛ وتعدّ الزبادي وبذر الكتان أحد هذه الوجبات المهمة التي تعتبر مهمة للجسم، ويتُستخرج بذور الكتان من نبات الكتان الذي يُزرع في مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط، وأوروبا، والهند، وتحتوي هذه البذور على العديد من الأحماض، والفيتامينات، والألياف المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى …

الكمون الكمّون عبارة عن نبات حولي طول ساقه أربعين سنتيمتر، له أوراق خضراء داكنة طويلة ومركبة، أمّا أزهاره فهي أزهار بيضاء صغيرة، وثمار الكمون ذات شكل بيضاوي مستطيل تنشق عند الجفاف، ولون ثمار الكمون أخضر زيتي وحجمها صغير ولها رائحة عطرة وطعم مر، ويستخدم الكمون في الطهي فهو يعتبر من …

محتويات ١ بذور الكتان ٢ فوائد بذر الكتان للبشرة ٣ فوائد زيت بذور الكتان للشعر ٤ فوائد أخرى لبزيت بذور الكتان بذور الكتان هو عبارة عن نبات معمر ينتمي إلى المحاصيل الزيتية، ويعود أصول هذه النبتة إلى شرق البحر الأبيض المتوسط، ويتم أخذ بذور هذه النبتة وزيتها فقط ليستخدمان في …