أساسيات فن الطهي
-
أساسيات فن الطهي
تقطيع جوز الهند
جوز الهند تعتبرُ جوز الهند أو النارجيل واحدةً من الأشجار التي تنمو بالقرب من الشواطئ، وتعدّ إندونيسيا هي الدولة الأكثر…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
الحليب المكثف
محتويات ١ الحليب المكثّف ٢ إعداد الحليب المُكثّفل ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ وصفات متنوّعة ٣.١ شراب الموز بالحليب…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
وصفات الطبخ
محتويات ١ وصفات الطبخ ٢ الأرز الأصفر مع الدجاج ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طاجن الجمبري ٣.١ المكوّنات ٣.٢…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ الهليون
محتويات ١ الهليون ٢ فوائد الهليون ٣ طريقة طبخ الهليون ٣.١ حساء الهليون الهليون نبات الهليون، من النباتات المعروفة منذ…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
الفرق بين الزبدة والسمن
محتويات ١ الفرق بين الزبدة والسمنة ٢ مبدأ صناعة الزبدة ٢.١ خطوات الزبدة البلدية ٣ صناعة السمن البلدي ٣.١ المكوّنات…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طنجية الدجاج
محتويات ١ الطنجيّة ٢ طريقة عمل طنجيّة الدجاج ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الطنجيّة من أقدم وأشهر الأكلات المراكشيّة المغربيّة،…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
كيف ينضج اللحم بسرعة
محتويات ١ اللحوم ١.١ لحم الشواء ١.٢ لحم الطبخ ٢ نصائح يجب اتباعها لتجنب قساوة اللحم اللحوم يدخل اللحم بشكل…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
دجاج مسحب
محتويات ١ الدجاج المسحب ٢ الدجاج المسحب مع الخضروات ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الدجاج المسحب المشوي ٣.١ المكوّنات…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ اللحم
محتويات ١ اللحوم ٢ طريقة اللحمة المسلوقة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ صينية رغيف اللحم ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
صنع العجين
محتويات ١ العجائن ٢ عجينة لصنع المعجنات المختلفة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ عجينة تحضير الفطائر ٣.١ المكونات ٣.٢…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ لحم الغنم
كيفية طبخ لحم الغنم هنالك الكثير من أنواع اللحوم التي يتناولها الإنسان والتي تمتاز بمذاق رائع وشهي ينتج عن طهيها…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
لحم بعجين
محتويات ١ كيفية عمل لحم بعجين ١.١ مكونات العجينة ١.٢ طريقة تحضير العجينة ١.٣ طريقة تحضير الحشوة كيفية عمل لحم…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
تحضير أطباق دجاج
محتويات ١ الدجاج ٢ أصابع الدجاج المقليّة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ تندوري الدجاج ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
تحضير الدجاج
محتويات ١ الدجاج ٢ طرق تحضير الدجاج ٢.١ صينية الدجاج بالخضار ٢.٢ أرز البرياني بالدجاج الدجاج يعدّ الدجاج هو المكوّن…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ الخرشوف
محتويات ١ طريقة طبخ الخرشوف ٢ تحضير الخرشوف للطهي ٣ طريقة سلق الخرشوف ٤ الخرشوف مع الأعشاب ٥ قلوب الخرشوف…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
كص الدجاج
محتويات ١ كص الدجاج ٢ كيفية عمل كص الدجاج ٢.١ المكونات والمقادير ٢.٢ طريقة التحضير كص الدجاج كص الدجاج هي…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
كيف اطبخ اللحم
يعتبر اللحم من أكثر المأكولات التي يتم تناولها حيث يتم طبخ اللحم مع العديد من المأكولات ويعتبر اللحم من أكثر…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
تحضير عجينة المعجنات
تعد المعجّنات على اختلاف أنواعها من أكثر الأطعمة الخفيفة الّتي يفضّل تناولها الكثير من الناس كباراً وصغاراً على اختلاف أعمارهم،…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ المخ
محتويات ١ طريقة طبخ المخّ ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ فوائد المخ طريقة طبخ المخّ كثير من الناس ترغب…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طريقة عمل الخبز
محتويات ١ الخبز ٢ عمل الخبز ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الخبز يعدّ الخبز من المواد التي لا يمكن أن…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
خبز التوست
دخبز التوست معروف منذ القدم ، و انتشر في مصر القديمة ، عندما كان المصريون يلجأون إلى تحميص الخبز كي…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
طبخ مخ الخروف
تعتبر لحوم الأغنام أكثر اللحوم رغبة وطلباً بين الناس وذلك بسبب مذاقها اللذيذ وطعمها المختلف والذي يضفي على أطباقنا طابعاً…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
كص دجاج
أكلة كص الدجاج هي واحدة من الأكلات الهامة التي تلاقي انتشاراً عند أفراد الشعوب العربية، إلّا أنها تنتشر بأسماء مختلفة…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
صدور دجاج
محتويات ١ الهندباء ٢ الهندباء بالزّيت ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ الهندباء مع المعكرونة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التّحضير…
أكمل القراءة » -
أساسيات فن الطهي
تحضير صدور الدجاج
محتويات ١ صدور الدجاج ٢ عمل صدور دجاج ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ صدور دجاج بالبارميزان ٣.١ المكوّنات ٣.٢…
أكمل القراءة »
