الرئيسية / حلو عربي

حلو عربي

كيفية عمل البين نارين

بين نارين تعتبر “بين نارين” من الحلويات المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، تمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، ويطلق عليها العديد من الأسامي من أشهرها الكنافة، ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق، وهناك الكثير من الحشوات التي يمكن حشوها بها مثل حشوة الجوز والجبنة، والقشطة وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على …

أكمل القراءة »

كيفية عمل الرنجية

الرنجية تعتبر الرنجية من الحلويات الشعبية الخليجية، والتي يتم تناولها بشكل عام في جميع أوقات السنة مع فنجان من القهوة، فعدا عن طعمها الشهي، فهي تعد من الحلويات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وذلك بسبب احتوائها على التمر أو الرطب، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقتين مبتكرتين …

أكمل القراءة »

كيفيّة إعداد الخنفروش

الحلويات التقليدية الخنفروش من الحلويات العربية التقليدية والمشهورة بشكلٍ خاصٍ في بُلدان الخليج العربي، ويكون على شكلِ دوائرَ صغيرة مَقلية أو محمّرة فوق صاجٍ من الحديد، ويُحضّر الخنفروش من عدةِ مكوناتٍ بسيطة مثل كافّة أنواع الحلويات العربية التقليدية، ومن أهم مكوناته الطحين والبيض. في هذا المقال سنقدّم لكم كيفيّة إعداد …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير المعصوب

المعصوب يُعتبر المعصوب من الحلويات الشعبية والتي تشتهر بها بعض دول الخليج العربي مثل السعودية واليمن، ويُقدم المعصوب كطبقٍ مميز للتحلية في شهر رمضان المبارك، حيث يحتوي على القشطة والطحين الأسمر والعسل في مكوناته الأمر الذي يجعله غنياً بالمواد الغذائية والمفيدة للجسم. تمتاز طريقة إعدادة بالسرعة والسهولة ويتزايد الطلب عليه …

أكمل القراءة »

كيفية عمل الشكرلمة

الشكرلمة الشكرلمة من الحلويات التقليدية في العراق، وتقدم عادة في المناسبات والأعياد، وهي تشبه حلوى “الغرَيبة” في بلاد الشام، والشكرلمة الناجحة هي كعك طري وهش، والبعض يزيد عليها نكهات مختلفة، مثل الهيل، والفستق الحلبي وجوز الهند. تشكو بعض السيدات من فشل طريقتهن في صنع الشكرلمة وهذا عندما يكون الناتج كعكاً …

أكمل القراءة »

كيفية عمل العصيدة الكويتية

طريقة تحضير العصيدة الكويتية ترغب الكثير من السيدات في تعلّم الطريق الأصلية لتحضير العصيدة الكويتية في المنزل، فهي تعتبر من أشهى الأكلات التي يتمّ إعدادها في الكويت، فهي تتميّز بطعمها اللذيذ والرائع، وبالإضافة إلى ذلك فلها قيمة غذائية مرتفعة، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم وصحّته، لذلك تحرص الأم …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير حلاوة جكليتيه

عمل حلاوة جكليتيه حلاوة جكليتيه، نوع من أنواع الحلوى العراقية المشهورة، والتي تعود أصولها لمدينة النجف العراقية، وهي حلوى مرتبطة بأيام شهر رمضان الفضيل، حيث تصنع بكميات كبيرة، وتقدم للضيوف، والزوار بعد الإفطار كتقليد عراقي موروث منذ فترة زمنية طويلة. حلاوة جكليتيه بالجوز المكونات كوب ونصف حليب بودرة. ثلاثة أرباع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير حلوة الطحين

حلاوة الطحين الحلاوة من أنواع الحلويات الشعبية القديمة والأكثر انتشاراً في الزمن السابق، وتعد من الحلويات المحببة عند الأطفال، إلا أن أهمية الحلاوة تراجعت في هذه الأيام بسبب تطور الصناعات الغذائية وخاصةً الحلويات. تتميز الحلاوة بسهولة صنعها وسهولة حفظها لمدةٍ أطول من أصناف الحلويات الأخرى، خاصةً إذا وُضعت بعبواتٍ مغلقةٍ …

أكمل القراءة »

كيفية صنع غزل البنات

غزل البنات غزل البنات هي حلوى تعتمد في صناعتها على السكر والماء، وباستخدام التنبيذ أو ما يسمى بالطرد المركزي يتجمّع السكر على هيئة خيوط على جوانب الوعاء الذي يتمّ صنعه فيه. تعتبر حلوى غزل البنات عشقاً لكل من يتذوقها، وبداية صناعتها كانت في تركيا، ثم انتقلت إلى بيروت وسوريا وسائر …

أكمل القراءة »

وصفات حلى القهوة

حلى القهوة تعتبر القهوةُ من المشروبات العالميّة الانتشار، فقلّة مَن لا يتناولها ويستمتع بطعمها، خاصّةً في أوقاتِ الصباح، حيث تمدّ الجسمَ بالنشاط والحيوية، وحلى القهوة من الحلويات التي تدخلُ القهوة في تحضيرها بمختلَفِ أنواعها، وتتميز بمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وسنقدّم لكم في هذا المقال إحدى الوصفات المميّزة من وصفات حلى …

أكمل القراءة »