فوائد الشبت , استخدامات الشبت فى الطب البديل , الشبت

  • * فوائد الشبث:
    – يوصف بأنه دواء يستخدم فى أغراض الهضم كما أنه يحفز على النوم.
    – يحفز الشبث الإنسان على النشاط، كما أنه ينشط خلايا المخ.
    – وقد اعتقد اليونانيون القدامى فى أن الشبث يعالج الفواق (الزغطة).
    – ماء الشبث الذى يعد من بذوره يساعد على تهدئة الطفل.
    – تفرى بذور الشبث وتنقع فى الماء، ويتخدم مستخلصها لتقوية الأظافر.
    – مضغ بذور الشبث تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • * وصفات الشبث:
    تعطى أوراق الشبث مذاقاً حلواً للسلطة وفواكه البحر والحساء والبطاطس والمخللات والزبد.
  • طريقة عمل سلطة الشبث والخيار
    تقدم هذه السلطة مع الأسماك ومنها السردين أو بجانب الأطباق الباردة.
    * المقادير:
    ملعقتان صغيرتان من الشبث الطازج المقطع إلى أجزاء صغيرة
    ثمرتان خيار
    عصير ليمونة واحدة
    زيت زيتون
    ملح وفلفل
  • * الطريقة:
    – يقشر الخيار ويقطع إلى شرائح رقيقة.
    – تدهن شرائح الخيار بزيت الزيتون.
    – يخلط الشبث مع عصير الليمون والملح والفلفل.
    – يصب الخليط فوق شرائح الخيار مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
  • – توضع السلطة فى الثلاجة قبل التقديم.
    – يمكنك إضافة بعض قطع البطاطس المسلوقة.
  • طريقة عمل عش الغراب بالشبث
  • * المقادير:
    1 ملعقة صغيرة شبث مقطع إلى اجزاء صغيرة
    1/4 كيلو شرائح مشرووم
    120 جرام زبد
    1/2 كوب كريمة
    ملح وفلفل
  • * الطريقة:
    – يصهر الزبد فى إناء مع تغطيته.
    – يضاف عش الغراب بعد تمام انصهار الزبد مع الطهى لمدة دقيقة فوق نار متوسطة الحرارة والتقليب المستمر.
    – يضاف الشبث والملح والفلفل حسب الاحتياج.
    – يغطى الإناء ويترك فوق النار لمدة خمس دقائق أخرى، ثم تضاف الكريمة مع رفع الغطاء حتى يغلظ قوام الصوص.
    – تقدم الوجبة مع شرائح التوست الساخنة.
الوسوم
عزيزي الزائر اذا كان لديك اي سؤال او اي استفسار يمكنك مراسلتنا عبر رقم الواتساب 0993817568
إغلاق
إغلاق