طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

المكونات:

  • علبة بسكويت سادة مطحون.
  • ست ملاعق زبدة اللوتس.
  • اثنتا عشرة حبة جبنة كيري.
  • مغلف دريم ويب.
  • عشر حباتٍ من بسكويت اللوتس مطحونة.
  • ربع علبة حليب مركز.
  • ثلاث ملاعق قشطة وكريمة.

طريقة التحضير:

  • نضع البسكويت السادة وبسكويت اللوتس المطحون في قالب الكيك.
  • نضيف الزبدة إليهما ثم نعجن الخليط جيداً.
  • بعدها نفرد الخليط في الصينية ونرصه فيها.
  • نضع باقي المكوّنات في الخلاط ونخلطها جميعاً ونصبّ الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت المطحونة.
  • نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الخليط لمدّة ساعتين.
  • نضع باقي علبة الزبدة فوقه ونرشّه ونزيّنه ببسكويت اللوتس المطحون.
  • نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزةً للتقديم.