الرئيسية / أرشيف الوسم : الدجاج

أرشيف الوسم : الدجاج

كيف أعمل دجاج مشوي

%d9%83%d9%8a%d9%81_%d8%a3%d8%b9%d9%85%d9%84_%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac_%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a

محتويات ١ الدجاج ٢ طريقة عمل الدجاج المشوي ٢.١ تنظيف الدجاج ٣ = المكونات ٣.١ طريقة التحضير ٣.٢ الثومية الدجاج يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي أحل الله أكلها، ولكن بشرط أن يكون الذابح مسلماً، وقام بالتذكية، أي قام بذبح الحيوان من أسفل رقبته، وسمّى عليه وكبّر، فقال الله تعالى …

أكمل القراءة »

تتبيل الشيش طاووق المشوي

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9_%d8%aa%d8%aa%d8%a8%d9%8a%d9%84_%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%8a%d8%b4_%d8%b7%d8%a7%d9%88%d9%88%d9%82_%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a

محتويات ١ الدجاج ٢ طريقة تتبيل الشيش طاووق المشوي ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الدجاج يعتبر الدجاج من أهم أصناف اللحوم التي يتم تناولها بشكل يومي تقريباً، لحم الدجاج له طرق مختلفة ومتعددة لطهوه وبالتالي تختلف طرق تتببيله بحسب نوع الأكلة التي سوف يدخل بها، ومن تلك الطرق لطهوه أن …

أكمل القراءة »

طريقة دجاج مشوي

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9_%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac_%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a

محتويات ١ الدجاج ٢ طريقة صنع الدجاج المشوي ٢.١ الطريقة ٣ طريقة الدجاج المحمر ٣.١ الطريقة الدجاج يعد الدجاج أحد الطيور التي يكثر استخدامها في الطعام في كافة أرجاء العالم، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ و تنوع طرق صنعه و طهيه، فالدجاج ليس وحده ما يستخدم فقط في الأكل بل يستخدم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية البطاطا مع الدجاج

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9_%d8%b9%d9%85%d9%84_%d8%b5%d9%8a%d9%86%d9%8a%d8%a9_%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7_%d9%85%d8%b9_%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac

محتويات ١ الدجاج ٢ صينية البطاطا مع الدجاج ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الدجاج يعد الدجاج أكثر أنواع اللحوم انتشاراً في العالم بأكمله، وذلك بسبب طعمها اللذيذ وإمكانية تحضير العديد من المأكولات التي تناسب جميع الأذواق، بالإضافة إلى ذلك فإنّ الدجاج يحتوي على العديد من العناصر التي تعود على الجسم …

أكمل القراءة »

تحضير الدجاج

%d8%b7%d8%b1%d9%82_%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1_%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac

محتويات ١ الدجاج ٢ طرق تحضير الدجاج ٢.١ صينية الدجاج بالخضار ٢.٢ أرز البرياني بالدجاج الدجاج يعدّ الدجاج هو المكوّن الأساسي للعديد من الأطباق الرئيسية والمقبّلات خاصة الأطباق العربية التي تُحتِّم وجود اللحم بأنواعه، والدجاج هو الأكثر استخداماً بينها لأنّه يتصف بالخفة وقلّة الدسم، كما أنّ الأطباق المعدّة منه بعضها …

أكمل القراءة »

طريقة سلق الدّجاج

%d9%83%d9%85_%d9%85%d8%af%d8%a9_%d8%b3%d9%84%d9%82_%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac

الدّجاج يُعتبر الدّجاج من أكثر أنواع اللّحوم استعمالاً في الوصفات الّتي تتكوّن غالباً من الأطباق الرّئيسيّة. من ميّزات لحم الدّجاج أنّه من المكوّنات القابلة للاستعمال نظراً لطعمها الحيادي والمعتدل إذ إنّ طعمه يتغيّر بتغيير البهارات وطريقة الطّبخ الّذي تتّبعينه، إنّ الدّجاج من الأطعمة الصّحيّة إذ أنّ نسبة الدّهون فيها منخفضة، …

أكمل القراءة »

عناصر الدجاج الغذائية

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9_%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81_%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac

الدجاج يعتبر الدجاج أحد أهم المكونات والأكلات التي يتناولها الناس في كل مكانٍ، نظراً لأهميتها الصحة والغذائية وطيب طعمها، ويوجد نوعان من الدجاج فهناك الأبيض وهناك الأسمر، وللحصول على أطباقٍ لذيذةٍ ومميزةٍ من الدجاج يجب تنظيفها قبل الطبخ، حيث تكون كريهة الرائحة وتعلق بها الدهون والدماء. وبالرغم من أن الدجاج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج المحمر

1

الدجاج الدجاج هو أحد أكثر أنواع الطيور انتشاراً في العالم كما يتمّ استهلاكه بكمّيات كبيرة نظراً لفوائده على صحّة الجسم، فإنّه مصدر بروتينيّ هام يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة ويبني العضلات في الجسم ويقويها بالإضافة إلى ذلك فإنّه يقوّي جهاز المناعة في الجسم، ويعتبر المصدر الأساسيّ المنتج للبيض، ويعتبر الدجاج مكوّناً …

أكمل القراءة »

طريقة طبخ الدجاج

1

الدجاج يعتبر الدجاج أحد العناصر الأساسيّة المستخدمة في الطبخ خصوصاً في المنطقة العربية، إذ يعدّ من أكثر مكونات الطبخ المرغوبة والمنتشرة بين الناس، وما يميّز الدجاج أنّ هناك مئات الوصفات لطبخه، فهو لا يقيّد بوصفة معينة بل يفتح المجال لتجربة جميع الوصفات، منها العربية والإيطالية والهندية والمكسيكية، هناك بعض الوصفات …

أكمل القراءة »

طرق مختلفة لعمل الفراخ

الدجاج هناك العديد من الوصفات التّي يدخل فيها لحم الدجاج كمكوّن رئيسي، ولكن يبحث النّاس دائماً عن وصفات جديدة لتغيير أنماط الطبخ، وتناول لحوم الدجاج بنكهاتٍ جديدة، ومكوّنات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة. لحم الدجاج من اللحوم المفيدة للصحّة بسبب محتواها القليل من الدهون. يحتوي لحم الدّجاج على البروتين سهل الهضم …

أكمل القراءة »