الثوم

الثوم هو نوعٌ من النباتات العشبية ، يزرع تقريباً في جميع أنحاء العالم ، يتميز برائحتة القوية . و له أنواع فهناك الثوم البلدي و الثوم الفرنسي والثوم الصيني . كما و يمنو الثوم في الجو البارد ، فيفضل زرعه آواخر فصل الصيف .

يحتوي الثوم على فيتامينات عدة ، كفيتامين أ ، وفيتامين ب ، و فيتامين ج ، و فيتامين هـ ، ويحتوي على الأملاح المعدنية . و يؤكل إما طازجاً أو مطبوخاً أو جافاً تماماً .

و يستخدم الثوم كنوع من أنواع العلاجات ، فيستخدمه من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، كما ويستعمل لعلاج لسعات النحل و الحشرات . و الثوم المهروس يساعد في التخفيف من آلام الأسنان عند وضعه مكان الألم .

من أبرز فوائد الثوم :

1 . يعتبر الثوم محفز لجهاز المناعة و وقايته من الأمراض المعوية ، كما و يعد مضاد للفطريات .

2 . يحمي تناول الثوم من الإصابة بأمراض القلب .

3 . يستخدم الثوم كعلاج للسعات النحل و الحشرات .

4 . يبطأ الثوم من نمو الاورام السرطانية .

5 . يعد الثوم علاجاً لقشرة الرأس .

6 . يساعد الثوم في علاج أمراض اللثة كتقيحها المزمن .

7 . يخفض الثوم الكوليستيرول الضار في الدم .

8 . يعالج الثوم حالات المغص و سوء الهضم .

9. يقلل تناول الثوم من الرشح و التهاب الرئتين .

10 . يعالج الثوم مشاكل تساقط الشعر .

11 . يعالج الثوم آلام المفاصل كالروماتيزم .

12 . يعمل الثوم على بناء العضلات .

13 . يساعد الثوم على تفتيت حصى الكلى .

14 . يعمل الثوم على تحسين صحة البشرة .

15 . يعد الثوم فاتح للشهية و طارد للغازات .

16 . يحتوي الثوم على مواد تذيب البلغم .

17. يقلل الثوم من الإصابة بمرض سرطان القولون .

18 . يعتبر الثوم مطهراً من الجراثيم ، والديدان و الطفيليات من الجهاز الهضمي .

19 . و يعدّ الثوم مضاداً لمرض السكري .

20. يقلل الثوم من احتمالات حدوث تسمم الحمل عند النساء .

21. يخفف مطحون الثوم من آلام الصداع النصفي .

22 . يعد الثوم قاتل لقم الشعر .

23 . كما و يقتل الثوم مرض الكوليرا .
و يستحسن أكل الثوم باعتدال ، حتى لا نتعرض لمشاكل في الجسم ، كرائحة النفس الكريهة . و زيادة تناوله تثير مشكلة الربو ، كما و يسبب كثرة تناوله الإسهال و الغثيان و القيء و وانتفاخ البطن و الغازات . وقد يسبب أحياناً عسر في الهضم ، و يسبب في حرقة المعدة و الأمعاء و المريء.